Pochodzenie
Ogórek jest jedną z najstarszych roślin warzywnych, znaną od ok. 5 tys. lat. Pochodzi prawdopodobnie z Indii, z
podnóża Himalajów.Ogórek jest jednym z najdawniej uprawianych przez człowieka warzyw. Znany był już bowiem w
starożytnym Egipcie około 2000 lat p.n.e., skąd przypuszczalnie w czasie wojen grecko-perskich uprawa jego
rozprzestrzeniła się na kraje basenu Morza Śródziemnego. W Średniowieczu warzywo to pojawiło się w uprawie w
Europie Północnej. W zachodniej części Europy upowszechnili go Rzymianie, zaś do ludów słowiańskich dotarł z
Bizancjum wraz z nazwą wywodzącą się od słowa "angurion" (niedojrzały). W Polsce uprawa ogórka upowszechniła
się w wieku XVI.


Strona głowna